Me ne mësoni vlerën e shëndetit...
Mos ec me një këpucë
Mos hani dhe mos pini me dorën e majtë
Faleni njëri-tjetrin para ditës së Arafatit
Gjuha e TIGRIT
- ticket title
- Centella Asiatica zbulimi me i bujshem i shkences ne kuadrin e trajtimeve alternative bimore dhe vetive te tyre antimoshe
- Misvak pastë dhëmbësh aromatike
- Lady’s mantle, që në përkthim ka kuptimin mantel i gruas
- Ushqimi perfekt për mosbalancën e hormoneve, ankthin dhe mungesën e gjumit
- Caji Jeshil – 8 Dobi Shendetesore Qe Duhet Ti Dini
Fëstëkët janë fruta arrore të mrekullueshme që janë cilësuar si simbol i shëndetit dhe mirëqënies qysh nga kohërat e lashta. Këto janë të pasur me shumë vlera ushqyese që janë esenciale për shëndetin. Fëstëkët, në fakt janë bërthama të marra nga frutat që i përkasin familjes Anacardiaceae, me gjini: Pistacia. Kanë një madhësi mesatare dhe […]
Fëstëkët janë fruta arrore të mrekullueshme që janë cilësuar si simbol i shëndetit dhe mirëqënies qysh nga kohërat e lashta. Këto janë të pasur me shumë vlera ushqyese që janë esenciale për shëndetin. Fëstëkët, në fakt janë bërthama të marra nga frutat që i përkasin familjes Anacardiaceae, me gjini: Pistacia. Kanë një madhësi mesatare dhe […]
Fëstëkët dhe faktet ushqyese rreth tyre

Fëstëkët janë fruta arrore të mrekullueshme që janë cilësuar si simbol i shëndetit dhe mirëqënies qysh nga kohërat e lashta. Këto janë të pasur me shumë vlera ushqyese që janë esenciale për shëndetin.
Fëstëkët, në fakt janë bërthama të marra nga frutat që i përkasin familjes Anacardiaceae, me gjini: Pistacia. Kanë një madhësi mesatare dhe besohet të kenë origjinën në vargjet malore të Azisë Perendimore dhe rajonin e Turqisë.
Fëstëkët rriten nën klimë të ngrohtë, verëra të thata dhe dimër të ftohtë. Këto kultivohen në shkallë të larë në SHBA, Iran, Siri, Turqi dhe Kinë. Pas plantacionit duhen rreth 8 deri 1o vite derisa bima të kultivojë frutat e saj. Pas kësaj, frutet kultivohen për shumë vite me rradhë.
Fëstëkët janë fruta ku bërthama e saj gjendet në mes ndërsa është e mbështjellur në dy anët me lëvore të fortë kockore, bërthama ka ngjyrë të gjelbërt të lehtë, formë paksa të zgjatur, arrin 2 cm gjatësi dhe 1 cm gjërësi, ndërsa peshon rreth 0,7-1 gr
Përfitimet shëndetësore të fëstëkëve
Fëstëkët janë fruta arrore të shijshme dhe të njohura për vetitë e tyre ushqyese. Së bashku me frutat tjera si bajamet, arrat, këto ofrojnë burime të proteinave, yndyrnave dhe mineraleve.
- Fëstëkët janë burim i pasur i energjisë, 100 gr ofrojnë 557 kalori. Konsumi i rregullt i këtyre frutave arrore mund të ndikojë në uljen e kolesterolit të keq në gjak. Janë të pasur me substanca fitokimike si karroten, Vitamin E si dhe komponime antioksiduese. Studimet tregojnë se këto komponime ndihmojnë në largimin e radikaleve të lira toksike nga trupi, dhe kështu duke e mbrojtur atë nga sëmundjet, kanceri dhe infeksionet.
- Fëstëkët janë burim i shkëlqyer i vitaminës E, veçanërisht të pasur me gama-tokoferol, 23 gr. per 100 gr. vitamina E është një antioksidues i fuqishëm esencial për mirëmbajtjen e membranës qelizore dhe lëkurës.
- Fëstëkët përmbajnë grupe të rëndësishme të vitaminave B-kompleks, të tilla si riboflavin, niacin, thiamin, acid pantotenik, vitamin B-6 dhe acid folik.
- Gjithashtu, këto fruta janë burim i mineraleve si bakri, mangani, kaliumi, kalciumi, hekuri, magnezi, zinku dhe seleni. 100 gr. të fëstëkeve japin 144% të nivelit të përditshëm të rekomanduar të bakrit. Bakri është një mineral thelbësor për neuro-transmiterët, metabolizmit si dhe prodhimit të qelizave të kuqe të gjakut.
- Vaji i fëstëkëve i nxjerrë nga bërthama e tyre është ndër më të shëndetshmet në gatim. Ka aromë të këndshme dhe veti të shkëlqyera ushqyese. Ndihmon në mbrojtjen e lëkurës nga thatësia. Përveç kësaj, ky gjen përdorim edhe si vaj bazë në barnat tradicionale, aromaterapi, në industrinë farmaceutike dhe kozmetike.
- Vetëm një grusht me fruta të tilla arrore siguron nivelet e mjaftueshme të rekomanduara me antioksidantë, minerale, vitamina dhe proteina.Përzgjedhja dhe ruajtja
Fëstëkët mund të jenë në dispozicion nëpër tregje gjatë gjithë vitit. Mund ti gjeni në dyqane ushqimore të pjekura, të papjekura, me lëvore apo të qëruara, të kripura, të ëmbla etj. Në përgjithësi vijnë nëpër pako hermetike, të mbrojtura nga prishja.
Fëstëkët pa lëvore mund të vendosen në ndonjë vend të thatë dhe të freskët e të ruhen për shumë muaj, ndërsa ato me lëvore apo mbështjellës kockor duhet të vendosen në ndonjë enë hermetike dhe të mbahen brenda frigoriferit për të parandaluar prishjen.
Përdorimi në kuzhinë
Fëstëkët konsumohen zakonisht ashtu siç janë, duke i ndarë lëvozhgat në mes ku në brendësi gjendet bërthama. Gjithashtu mund ti shijoni edhe të pjekura, të kripura apo ehde të ëmbla, njëlloj sikur frutat macadamia dhe kikirikët.
Fëstëkët janë të shijshëm, me shije të këndshme dhe aromë me shije frutash. Mund ta përdorni si shtesë përmbi bakllava, shtrudlle apo ëmbëlsira tjera.
Fëstëkët e grimcuar mund ti përdorni edhe mbi sallata, deserte, akullore, biskota dhe ëmbëlsira tjera.
Profili i sigurisë
Fëstëkët në raste tëcaktuara mund të manifestojnë alergji si rezultat i komponimeve kimike. Personat me alergji të tillë duhet të kenë kujdes sepse simptomat reaguese përfshijnë kruarje të lëkurës, vështirësi në frymëmarrje, manifestime anafilaktike, dhimbje barku, të vjella dhe diarre./femra.net/
Pelqeje faqen Mjekesia Islame
September 7, 2016 / By M.I Sureja e cila largon të gjitha problemet në shtëpi,sureja e bereqetit
December 25, 2014 / By M.I Çfarë ndodh nëse ju pini ujë me mjaltë me stomakun bosh?
January 24, 2015 / By M.I Mos flej para se ti drejtohesh Krijuesit me këto tri lutje!
October 3, 2015 / By M.I “10 fjalë që shkatërrojnë fëmijën tënd”
March 24, 2015 / By M.I Lexoje dhe ne 60 sekonda do te te ndryshoje menyren e te menduarit…
May 8, 2015 / By M.I FJALË QË NUK I THUHEN BURRIT ASNJËHERË
December 2, 2015 / By M.I Kur fëmija i ngjan babait e kur nënës ?
February 22, 2015 / By M.I Soda , sekret i bukurisë
January 31, 2015 / By M.I Ai që thotë gjatë ditës shtatë herë
June 29, 2015 / By M.I SHKENCA SHPJEGON PËRSE ËSHTË E NDALUAR TË VETMOHESH ME NJË FEMËR
November 14, 2019 / By M.I A e njeh këtë ligj i cili do ta ndryshoj të menduarit tuaj?
October 6, 2019 / By M.I Mos ec me një këpucë
October 5, 2019 / By M.I Mos hani dhe mos pini me dorën e majtë
August 6, 2019 / By M.I Faleni njëri-tjetrin para ditës së Arafatit
August 4, 2019 / By M.I Gjuha e TIGRIT
August 1, 2019 / By M.I Sapo jemi futur në ditët e para të muajit Dhul-Hixheh.
August 1, 2019 / By M.I Sot me 1 Gusht afati i fundit
July 24, 2019 / By M.I Gjashtë këshilla mediale
December 16, 2014 / By M.I Një ditë ti do të jesh Jashtë Linjës – OFFLINE
December 21, 2014 / By M.I Mjekësia e Pejgamberit Muhammed Alejhi Selam – Nga Ibn Kajjimi
December 24, 2014 / By M.I Disa këshilla për menaxhimin e “stresit digjital”
December 24, 2014 / By M.I Mushkëria, organi delikat që lidhet me qarkullimin ajror
December 24, 2014 / By M.I Ilaçet natyrore kundër teshtimës
December 24, 2014 / By M.I Mjalti shëron ulçerët në stomak
December 24, 2014 / By M.I Pasha fikun dhe ullirin
December 25, 2014 / By M.I Çfarë ndodh nëse ju pini ujë me mjaltë me stomakun bosh?
December 27, 2014 / By M.I Ja pse Pejgamberi Alejhi Selam na ka porositur t’i tundim çarçafët para gjumit?
December 30, 2014 / By M.I Çarjet e lëkurës dhe trajtimet kundër tyre